很多家里有备孕或者是孕妇的中老年人会想，叶酸不是孕妇才可以吃的吗，为什么还对中老年人的身体健康有帮助?

也是五十好几的人了，这个时候盲目的不服老，让自己的身体没有办法好好的休养生息，其实，就会让身体健康慢慢的摧毁。养生专家建议中老年人给身体补充叶酸也不是没有道理的。

叶酸属于b族维生素的一种，也是身体需要的一种重要的营养物质，这种物质对于细胞的形成和促进细胞的功能是非常重要的。之所以孕妇会吃它，就是因为它可以辅助宝宝生长，预防宝宝畸形、天生缺陷等。

而50岁以后的中老年人多吃的话，对于很多疾病都是具有明显的预防和辅助治疗的作用的。当身体缺乏叶酸的时候身体免疫力会降低，让人平时表现出没有精神、身体无力、经常忘事，没有食欲，甚至是出现腹泻、贫血等症状，大大影响身体和生活质量。

老了之后就怕患上老年痴呆，要是注意身体叶酸的补充的话，就可以让中老年人的大脑比同龄人年轻5岁，延缓大脑衰老的，预防老年痴呆。要是和维生素B12一起服用，可以预防心梗和脑梗。就算是生病后及时地补充叶酸，也可以帮助身体病情改善与恢复。

高血压一直是中老年人的心头恨，只要身体补充足够的叶酸，就可以增加血浆里面叶酸的浓度，有助于控制血压水平。尤其是经常吸烟喝酒到了50岁又一直戒不了的人，就要更加的中医叶酸的补充。

蛋白质是生命活动的基础，但50岁以后身体代谢速度变慢，这样的话就会导致蛋白质的代谢速度慢，要是补充叶酸的，就可以加强蛋白质的代谢，促进身体器官的工作。此外对于食管癌的风险降低也是有帮助的，专家表示是患有胃炎的人就可以补充叶酸，延缓胃炎发展为胃癌。

由以上举得几个中老年人补充叶酸有什么好处的例子我们可以知道，总结为一句话就是，50岁以后想要身体健康，就要做出一点措施来，就比如补充叶酸，帮没病的人预防疾病，帮患者控制病情，恢复健康。

今天就给大家分享三种高叶酸食物，中老年人一定要多吃，有助于预防各种疾病。

一、白菜

推荐食谱：酸辣白菜

1.先将白菜根部切掉，再把白菜一片一片的掰下来，再用清水冲洗干净，洗净后放在案板上，用刀切成小段，菜叶和菜帮分开装入盘中。

2.大蒜拍碎切末、生姜去皮切末、干辣椒切段、全部切好后装入碗中备用。

.锅内倒入适量的油，油热后下入姜蒜和辣椒段，中小火炒出香味，倒入白菜帮，大火快速翻炒。

4.将菜帮炒软后，加入一勺食盐、少许鸡精和白糖，大火快速翻炒，将调料炒至融化，下入白菜叶子，再次翻炒，将叶子炒至断生，加入一勺蒸鱼豉油、一勺香油，简单翻炒几下，就可以出锅了。

5.一道好吃又简单的酸辣白菜就做好了，喜欢的快点试试吧！

二、包菜

推荐食谱：手撕包菜

1.先将包菜根部切掉，再从中间切开，将包菜中间的硬心去掉，最后将包菜撕成小块，切好后再用清水冲洗干净，洗净后控干水分备用。

2.五花肉切片、大蒜切片、大葱切葱花、生姜切薄片、在准备一小把干辣椒和干花椒，准备好后装入盘中备用。

.锅内倒入少许食用油，油热后下入五花肉，将五花肉炒香，炒出多余的油脂，下入姜葱蒜、花椒、干辣椒，炒出香味后，倒入包菜，大火快速翻炒。

4.将包菜炒软后，加入少许食盐、半勺鸡精和耗油，再次大火翻炒，最后加入半勺蒸鱼豉油，简单翻炒几下，就可以出锅了。

5.一道好吃又简单的手撕包菜就做好了，喜欢的快点试试吧!

三、西红柿

推荐食谱：西红柿炒鸡蛋

1.先将西红柿撕掉外皮，放在案板上，对半切开，去掉中间的硬心，改刀切成橘瓣状，全部切好后装入盘中备用。

2.碗中打入4个鸡蛋，加入少许白醋和清水，用筷子搅拌均匀，大蒜切片、生姜切片、葱白切末，全部切好后转入盘中备用。

.锅内倒入少许食用油，油热后倒入蛋液，底部煎至定型后，再用铲子翻炒，炒熟后盛出装入盘中备用。

4.锅内留少许底油，下入葱姜蒜，小火炒出香味，倒入西红柿，大火炒出汤汁，大火翻炒1分钟左右，加入一勺食盐和白糖，简单翻炒几下，倒入鸡蛋，再次翻炒均匀。

5.让西红柿的汤汁都渗透到鸡蛋里面，炒出锅气后，倒入少许水淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠，撒上葱花和少许香油，简单翻炒几下，就可以出锅了。

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人一旦上了年纪，就容易患上各种各样的疾病，这是因为年纪大了，身体的抵抗力和免疫力都会大幅下降。因此，这个时候更得多加注重身体的健康，不仅需要勤加锻炼，而且饮食方面也要格外注意。尤其是年纪大了的人，不能想吃什么就吃什么，而是要知道什么该吃什么不该吃。只有懂得忌嘴，才能一直保持着健康的身体。

说到饮食方面，很多病都是吃出来的，但同样很多病也能依靠吃来治愈。我国的中医药学已经传承了数千年，而中医学里面也有明确的关于食疗的记载，就是通过改善和调整饮食，也能治疗很多的疾病。

我们国家在饮食疗法的方面，是比较有经验的，有些偏方和食疗方法，都是靠着古人，或者家族一句一句的传下来的。

经过一辈又一辈的实验，让我们相信了食疗的方法，其实食疗方法，对于我们养生是比较有效且不会伤害身体的一种方法。

而这本《百病食疗》，就可以有效的帮助我们，通过食疗方法来改善自己的身体，本质上是一种食谱，但比食谱要有调理的身体的效果。

这本书中，几乎记载了近一千道左右的食谱，让我们在一日三餐中，调理保养身体的内部，做到有效的养生，其中还记载了一些重要的，使用方法和功效，对于我们了解药膳也是有一定的帮助。

对于食谱的讲解也是比较详细，食谱的分类能够帮助我们很好的，查找疗效相应的食谱，让我们找到最适合自己的食疗方法。

食谱的讲解方法，采用的是图文讲解，而且还有注释，这样就不怕理解不了食谱的制作方法。

有了这本书，我们就可以做出最适合自己的食疗菜品，好让自己身上的慢性疾病得到缓解，还能帮助我们强身健体。

这套书一共是三本，我们可以根据自己的需求购买对应的书籍，除了这本食疗的书籍，另一本是专门记载偏方，身体上的一些小病就可以翻阅这本书籍。

还有一本则是记载使用中药来保养我们身体的方法，使用的材料都是比较常见的，我们都知道中药是没有副作用的，不像西药，所以可以安心的使用。

想要身体健康，就试一试本食疗的方法吧，食疗是我们国家拥有悠久历史，用食品来对我们身体的疾病，带来缓解，身体有慢性病的人，就很适合这种食品疗养身体的方法，需要的朋友赶紧点击商品卡入手哦！