民间早已用沙棘来治疗消化系统疾病，包括胃、十二指肠溃疡、炎症、消化不良等。关于沙棘治疗胃溃疡的作用，临床有不少报道。年，前苏联报道了患者口服沙棘油，每日3次，34-47天可使胃溃疡和十二指肠溃疡的病情得到控制或好转。
现代医学研究发现，沙棘果油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有良好的促进愈合作用，沙棘果中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有效成分，能有效地保护胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受损程度降低，沙棘果油还有抗炎生肌、促进组织再生、促进溃疡愈合的作用。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。其作用机理为：
（1）可在胃或十二指肠粘膜表面形成一层保护膜，防止不利因素的侵害和病变部位的转移、扩散
（2）抗炎、抗溃疡的成份直接起效。
(3)β一胡萝卜素、维生素E、不饱和脂肪酸等有效成份能够促进病变部位细胞的新陈代谢，促进损伤组织修复。（4）沙棘油对胃酸分泌和胃蛋白质酶异常增高有明显的抑制作用，防止溃疡的转移、扩散。沙棘油中的不饱和脂肪酸对溃疡起消炎、收敛作用，而β－谷甾醇、维生素Ａ能良好的促进其愈合。对人体口腔，食道，胃及十二指肠溃疡，胃病胃炎，胃疼，痛，胀，痉挛具极好防治效果。有愈合周期短，无刺激及副作用，不易复发的特点。
对胃炎、腹泻、结肠炎等疾病而言，沙棘油主要是能对病人的病变部位起到消炎镇痛、解痉、化腐生肌作用，一方面阻断致病因子对病变部位的再度侵害，防止病变部位转移、扩散；另一方面，在甾醇、VE、β一胡萝卜素等有效成份的作用下，病变部位的细胞组织的自主修复能力大大提高，受损部位逐渐恢复正常，症状也逐渐减轻直至消失。同时，由于沙棘油富含多种营养物质，能够全面调理其它系统的功能，所以也间接地加速了疾病的恢复。沙棘油所含有的β—胡萝卜素、VE、VC、SOD、可直接清除造成胃炎的大量毒素、自由基，同时，所含有的氨基酸与其它营养素的协和作用，又加速了对上皮组织的修复。所以，服用沙棘油后仅仅几日,效果就非常显著。服用几日后首先会出现饥饿感，这以证明消化吸收功能已完全恢复。并可见黑便排出，这是在消食化积、清肠排毒。而且当肠壁的毛细血管被打通后，肠壁又可以得到营养的供给，可从根本上解决便秘的问题。
沙棘油有明显的抗胃溃疡作用，还用来治疗肠道的各种炎症和痢疾。用沙棘油制成的栓剂，用来治疗直肠道疾病，如直肠炎、直肠溃疡糜烂、卡他性直肠炎以及由慢性结肠炎引的内疴等病症，均有满意的疗效。经过多年的临床研究和临床实践证明，沙棘油对于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、胃炎、食道炎、慢性便秘等均有着明显的，药物无法替代的康复作用。
台灣中西整合醫學會秘書長、醫學博士李春興沙棘油对消化系统研究
消化道系統：
（一）消化性潰瘍：
1.陝西省中醫藥研究院附屬醫院以沙棘油製劑(胃得安)治療消化性潰瘍例，總有效率91﹪，顯示本方有升陽補氣、活血理氣之功效。
2.遼寧省朝陽市衛生學校以複方沙棘灌腸液對慢性潰瘍性直腸炎30例做臨床觀察，痊癒：24例，占80％，有效：6例，占20％；無效：無，總有效率%，其中23例治療１療程即獲痊癒。
3.陝西西安醫科大學醫學院內科教研室及第一附屬醫院以沙棘製劑（平潰散）治療消化性潰病，臨床觀察分別做過：
（1）例，痊癒率94.1％，有效率98.2％。
（2）例，痊癒率為91.5％，有效率為99％。
（3）30例，痊癒率為83.33％，有效率96.67％。
（4）80例，痊癒率為89％，有效率％。
（5）80例，與Ranitidine（雷尼替丁）對照其癒合率如下：
服用三週服用五週
沙棘製劑組92.5％99.2％
Ranitidine組39％81.5％
由上述四個臨床觀察報告中顯示沙棘製劑（平潰散）能改善病灶區、胃粘膜上皮組織的微循環，使細胞新陳代謝增
加，肉芽組織形成潰瘍得以癒合，並能在潰瘍面形成一層保護膜，使攻擊因子不易與病灶創面接觸。
（二）婦產科腹部手術後促進胃腸蠕動機能：
內蒙古蒙醫學院附屬醫院婦產科腹部手術後的例患者應用含沙棘製劑蒙藥阿木曰－8味湯促進胃腸蠕動機能恢復，療效滿意。
本組滿意者82例(82％)，基本滿意11例(11％)，不滿意7例(7％)，有效率為93％。
（三）治療萎縮性胃炎：
第四軍醫大學唐都醫院以含沙棘製劑治慢性萎縮性胃炎54例中顯效28例(51.9％)，有效24例(44.4％)，總有效率96.3％。
治療返流性食道炎： 1.西安市紅十字會醫院臨床報告採用藥用沙棘籽油治療返流性食道炎40例，總有效率92.5％。提示該藥對本病
具有明顯的緩解臨床症狀、促進炎症恢復、調節機體免疫力作用。認為通過臨床用藥觀察，證實沙棘籽油對返流性
食道炎有良好的療效。究其原因：
(1)它能調節人體機能失調，提高機體免疫力，促進食慾恢復，消除臨床症狀。
(2)沙棘果油含有多種維生素，及人體必需氨基酸和微量元素，服後能消除各種自由基，改善病灶組織微循環，促
進機體再生及上皮細胞恢復，炎症消失。
(3)由於該藥為油性物質，服後可覆蓋於粘膜表面，避免酸性物質對炎症
部份的刺激，故對胸骨後灼痛，止痛效果較理想。
2.西安醫科大學第二臨床醫院採用沙棘油口服液治療反流性食管炎例之臨床報告，總有效率92％，提示該
藥具有和胃降逆，消炎止痛功效，實驗室顯示有加速食道粘膜修復，促進潰瘍面癒合作用，而認為反流性食道管炎
屬中醫〝反胃〞、〝呃逆〞、〝嘈雜〞等範疇。現代醫學實驗證明：沙棘含有多種維生素及微量元素，能提高創面
中的鹼性磷酸、脂肪和硫酸活性，促進組織再生，加速修復粘膜，因而闡明了本劑療效機理，故臨床值得推
廣應用。
3.西安交通大學第一醫院中醫科以沙棘油治療返流性食管炎50例，結果總有效率92%。
4.西安醫科大學第一臨床醫學院等以沙棘油治療返流性食管炎例中，痊癒為24例，顯效為36例，有效為14
例，無效為6例，總有效率為92.5％。證明沙棘籽油能清除體內各種自由基，改善病灶組織微循環，對厭氧菌和幽
門螺桿菌有明顯抑制作用，從而驅除病因，達到治療疾病的目的。
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