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一年当中最寒冷的季节已经到来。瑟瑟寒风中，让人恨不得把衣柜里的棉衣、羽绒服全穿上。而随着天气越来越冷，有种病的发作率也越来越高——胆结石。
有一种疾病与冬天有关~
胆结石是我省的常见多发病，而冬季发病率更是明显上升。这主要与天气寒冷，人体消化功能减弱有关，再加上如今人们普遍有冬补的饮食习俗，喜欢摄入较多的高蛋白、高脂肪、高热量等“三高”食物，胆汁容易变得浓稠，从而引起胆固醇、杂质沉积，形成胆结石。
另外，由于寒冷，大部分人都不愿运动。久坐久卧会使胆汁在胆道内运行缓慢，而胆汁滞留又为结石的产生创造了条件。
这些人群要更加注意胆结石的预防1、胆结石在各个年龄段都有可能发生，但发病率随年龄的增长而逐渐增高。
2、女性雌激素影响胆囊排空引起胆汁郁滞，易形成结石。
3、肥胖者体重超过正常标准15%者，胆结石的发病率比正常人高5倍。
4、饮食偏荤喜甜或经常不吃早餐利于结石形成。
5、胆道感染及肝硬化病人胆结石的发生率也明显高于正常人。
这些食物冬季要少吃①胆固醇较高的食物。如肠旺面、蛋黄、墨斗鱼、鱼子、蟹黄等。
②高脂肪食物。如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃。
③慎吃内脏。如动物脑、动物肝、肾、肠等应严加控制和约束。
④酸味食物。酸味食物经胃进入十二指肠，能刺激十二指肠分泌胆激素，从而引起胆胰壶腹括约肌及胆囊收缩，阻止胆汁排出而呈淤积状态，最终形成结石。
患了胆结石勿拖延治疗胆囊是人体重要的消化和免疫器官，切除后不仅会引起腹胀、腹泻、消化不良、免疫力降低、反流性胃炎等症状，而且还会增加患胆总管结石、结肠癌等疾病的几率。
很多患者觉得结石是小病，发作、疼痛时吃点药，没有症状时就“忘了”身上的结石，从而耽误了最佳的治疗时间。有研究显示，将近六成拖延治疗的胆结石患者，最终会发生一种或数种并发症，如急性胆囊炎、胆囊坏死、急性胰腺炎等症。胆结石还可导致胆囊疽或穿孔，引起腹膜炎危及生命，因此及时治疗非常重要。
